I blogger parlano del 4 madonne caseificio dell'Emilia

Mesa do chef blog

Un altro bell'articolo sul Parmigiano Reggiano che parla delle diverse stagionature e delle modalità di degustazione.

 

Tal como no universo vínico há as provas ditas verticais, em que podemos comparar os diversos anos de colheita de um mesmo vinho, também no mundo do queijo é possível fazer uma análise comparativa da evolução de uma única variedade ao longo dos diferentes tempos de maturação.

Mesa do chef blog

Mesa do chef blog

Ringraziamo Mesa do chef, entusiasta di aver partecipato ad una visita guidata e aver scoperto la magia del "Parmesão"!

 

Sendo fascinante e completamente transformador visitar uma queijaria, ficar a conhecer o modo como este tão extraordinário queijo é produzido e, essencialmente, vivenciar de uma forma absolutamente indescritível aquilo que o Parmigiano Reggiano verdadeiramente é!

Mesa do chef

Type a trips blog

Ringraziamo la blogger di TYPE A TRIPS per essere venuta a visitare il nostro caseificio e per aver scritto questo bellissimo articolo sul suo blog (typeatrips.com).

 

Last November, my husband and I had the pleasure of experiencing a tasting tour with you, a memory we will never forget. Thank you again for an unforgettable experience!

Dal blog di typeatrips.com

4 Madonne Caseificio dell'Emilia, Soc. Coop. Agr. - Strada Lesignana, 130 - 41123 LESIGNANA (Modena) - Tel. e Fax: +39 059849468 - Cod. Fiscale - Partita IVA: 00182350363 - Albo Società Cooperative nr. A106401 - Sezione "Mutualità prevalente" C.C.I.A.A. di Modena - Registro Imprese di Modena R.E.A. n. 126182