Ai World Cheese Awards 2025, svoltisi a Berna (Svizzera) dal 13 al 15 novembre, il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia ha ottenuto sette medaglie, confermandosi come il produttore modenese di Parmigiano Reggiano più premiato di questa edizione.

Il riconoscimento più prestigioso è arrivato con la Super Gold Medal, assegnata al nostro Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 40 mesi prodotto nello stabilimento di Lesignana di Modena. Un premio particolarmente significativo: a Berna sono state infatti attribuite solo tre Super Gold al Parmigiano Reggiano in assoluto. Un risultato che valorizza le lunghe stagionature e la competenza dei nostri maestri casari nel portarle alla loro massima espressione.

Accanto alla Super Gold, abbiamo conquistato anche una medaglia d’oro con il Parmigiano Reggiano 24/29 mesi prodotto ad Arceto di Scandiano, oltre a quattro medaglie d’argento e una medaglia di bronzo, assegnate a formaggi realizzati in diversi nostri caseifici, a testimonianza del valore diffuso della nostra filiera produttiva.

Andrea Nascimbeni, Presidente del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia

 

Nel dettaglio, i premi ottenuti sono stati:

Caseificio 1240 – Lesignana di Modena

  • Super Gold – oltre 40 mesi
  • Oro – oltre 40 mesi

Caseificio 181 – Arceto di Scandiano (RE)

  • Oro – 24/29 mesi

Caseificio 2566 – Medolla (MO)

  • Argento – 24/29 mesi

Caseificio 999 – Ventasso (RE)

  • Argento – 24/29 mesi

Caseificio 1086 – Varana di Serramazzoni (MO)

  • Argento – 24/29 mesi

Caseificio 3619 – Cà Bortolani – Valsamoggia (BO)

  • Argento – 24/29 mesi

Caseificio 453 – Correggio (RE)

  • Bronzo – 24/29 mesi

«Ogni medaglia racconta un pezzo della nostra storia e del nostro amore per il lavoro che facciamo», commenta Andrea Nascimbeni, presidente del 4 Madonne Caseificio dell’Emilia. «Dietro questi risultati ci sono il rispetto della tradizione e dei valori cooperativi, la cura del latte e l’impegno quotidiano dei nostri casari, dello staff e dei soci allevatori. A tutti loro va il nostro grazie».

L’edizione 2025 dei World Cheese Awards ha coinvolto oltre 5.200 formaggi provenienti da 45 Paesi, valutati da una giuria internazionale composta da 265 esperti. In questo contesto globale, abbiamo partecipato con orgoglio insieme alla Nazionale del Parmigiano Reggiano, rappresentando le terre d’origine della nostra DOP.

Questi riconoscimenti rafforzano il valore del lavoro condiviso lungo tutta la filiera e rinnovano il nostro impegno quotidiano nel portare nel mondo un Parmigiano Reggiano autentico, riconoscibile e di alta qualità, firmato 4 Madonne Caseificio dell’Emilia.