Vacche Brune - stagionatura 24 mesi, confezione 1kg

(Immagine a scopo puramente dimostrativo)

Il Vacche Brune - 24 mesi

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Il nostro Parmigiano Reggiano DOP Vacca Bruna stagionato 24 mesi ha un tipico colore giallo paglierino che deriva da un’alimentazione bovina a base di fieni. È friabile e già marcatamente granuloso. In bocca sprigiona una sensazione di intensa completezza con qualche nota amarognola che può essere ben contrastata abbinandolo con marmellate di frutta fresca più dolci come albicocche, fragole o composte di frutta con aceto balsamico. Ottimo anche grattugiato per condire primi piatti o arricchire il ripieno di pasta fatte a mano.

Scheda dati

Stagionatura
oltre 24 Mesi

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