Nel cuore delle tradizioni gastronomiche locali, la Selezione 4 Madonne rappresenta una celebrazione delle specialità artigianali di piccoli produttori che lavorano con passione e dedizione le materie prime del nostro territorio. Ogni prodotto è scelto per la sua qualità superiore e per il rispetto delle tecniche tradizionali di produzione, garantendo un’esperienza gastronomica autentica e ricca di sapore.
Scopriamo le categorie che compongono questa selezione esclusiva:
Composte e Confetture
Le composte e confetture Selezione 4 Madonne sono realizzate con frutta di alta qualità, selezionata con cura da coltivazioni locali. Ogni vasetto racchiude la freschezza e il sapore della frutta in tutte le sue sfumature. Le confetture vengono cotte lentamente per preservare il gusto intenso e le proprietà nutritive del frutto. Disponibili in una varietà di gusti, dalle classiche come fragola e albicocca a combinazioni più sofisticate come frutti di bosco e limone, queste preparazioni sono ideali per colazioni ricche, dolci gourmet e come ingredienti in ricette creative.
Frutta Sotto Spirito
La frutta sotto spirito rappresenta un’arte di conservazione che mantiene intatto il gusto e la qualità della frutta fresca. I piccoli produttori selezionati utilizzano tecniche tradizionali per immergere la frutta in alcool e zucchero, creando una combinazione perfetta di dolcezza e aroma. Le varietà includono ciliegie, pere, pesche e prugne, conservate in soluzioni che esaltano il loro sapore naturale. Questi prodotti sono ideali per arricchire dolci, servire come delicato dessert o come accompagnamento per formaggi e salumi.
Verdure Sottolio
Le verdure sott'olio sono preparate utilizzando ingredienti freschi e locali. Ogni varietà, tra cui peperoni, zucchine, cipolle e cavolfiori, viene grigliata subito dopo la raccolta e aromatizzata con spezie naturali. Conservate in olio d'oliva di alta qualità, queste verdure mantengono la loro croccantezza e il loro sapore autentico grazie a una tecnica di conservazione artigianale. Perfette come antipasti, contorni gourmet o per arricchire insalate e piatti principali, offrono un tocco di freschezza e qualità in ogni boccone.
La filosofia della selezione
La nostra selezione di prodotti da piccoli produttori locali non è solo una scelta di qualità, ma anche un impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione del territorio.
Collaboriamo con artigiani che condividono la nostra passione per la qualità e la tradizione, garantendo che ogni prodotto sia realizzato con ingredienti locali e secondo metodi che preservano le caratteristiche naturali e autentiche dei prodotti.
Dove acquistare i prodotti?
Siamo presenti con 10 punti vendita nelle province di Modena, Reggio Emilia e Bologna, e abbiamo un e-shop diretto che consente di raggiungere clienti in tutta Italia e all’estero.
Alcuni dei prodotti sono disponibili sia in negozio che online, mentre altri sono disponibili solo nei punti vendita.
Per tutte le spedizioni, ci avvaliamo di corrieri refrigerati altamente specializzati. Garantiamo così un trasporto sicuro di prodotti alimentari deperibili in tutta Italia, mantenendo la catena del freddo anche su lunghe distanze
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