Relatore:

Prof. Pier Luigi Rossi

Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Docente presso l’Università degli Studi di Bologna e l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.

Alla fine dell’incontro, verrà offerta una degustazione di burro e Parmigiano Reggiano.

È gradita la conferma di partecipazione.