Qualche curiosità sul PARMIGIANO REGGIANO

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Il Parmigiano Reggiano è quasi certamente il formaggio più celebre della storia. Il suo sapore inconfondibile ha attirato l'attenzione di personaggi provenienti dalle più disparate culture ed epoche!

Alexadre Dumas, ad esempio, scrittore francese creatore dei tre moschettieri, era un amante del buon cibo e aveva l’abitudine di preparare, ai suoi invitati, maccheroni al sugo cosparsi di Parmigiano Reggiano.

Ricordiamo anche Napoleone, che iniziò ad amare il Parmigiano grazie alla moglie Maria Luigia, duchessa di Parma.

Un altro curioso aneddoto storico narra che il commediografo Molière sul letto di morte chiese, come ultimo desiderio, una scaglia di Parmigiano.

Anche Casanova cascò tra le braccia di questa primizia alimentare e la sfruttò per conquistare alcune delle sue donne che, a giudicare dai racconti, lo apprezzavano più dei fiori!

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