Punta di Parmigiano Reggiano - confezione sottovuoto
Ordine superiore ai 50 Kg? Seleziona la voce "Trasporto refrigerato", la spedizione è gratuita in Italia (isole escluse).
Per pezzature diverse dai 500 g e dal kg contattare direttamente il caseificio:
Tel.: + 39 059849468
Parmigiano Reggiano oltre 12 mesi
11,39 €
Punta di Parmigiano Reggiano - confezione sottovuoto
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Il Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 12 mesi è un formaggio delicato con profumi di latte fresco ed erba. Il colore giallo paglierino chiaro e la bassa granulosità, fanno di questa stagionatura la migliore da abbinare ad una composta di fragole ed aceto balsamico.
Lo si può gustare anche in purezza per aperitivi e piccoli spuntini accompagnato da lambrusco o da vino bianco secco.
Essendo naturalmente privo di lattosio, è una merenda sana per i bambini. La crosta, accuratamente pulita, la si può grigliare per ottenere un prodotto cremoso e filante da spalmare sul pane.
NOTE BENE: Si consiglia di mantenere il Parmigiano Reggiano a una temperatura tra i 4°C e gli 8°C.
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Scheda dati
- Stagionatura
- oltre 12 Mesi
- Ingredienti
- Latte, sale e caglio
